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カウボーイを目指す若手畜産家と牛たち
広がる牧場に牛を放牧し牧草で育てている短角牛。
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大自然の中で牛をながめながらBBQランチ
放牧し牧草でのんびりそだてている牛たちをながめながら、生産者である佐々木さんから話を聞きながらのBBQランチ。
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短角牛のぜいたくローストビーフ
お昼に購入してきた短角牛でローストビーフをキャンプ場で調理します。
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短角牛のフルコースメニュー
短角牛は赤身で脂肪分が少ないので、低カロリーでありながら高タンパク質。お昼に食べても、まだまだ食べてしまう短角牛のフルコースです。
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焚火を囲んで
牧場から種差海岸の沿岸に位置するキャンプ場へ。波の音、潮の香りを感じながらのキャンプファイヤーとリトリートキャンプ。